El efecto del pato guisado con champiñones ostra

Arrurruz, también conocido como punta de flecha, fénix, castaño blanco, huevo crujiente, arrurruz, de sabor dulce, promueve los fluidos corporales e hidrata los pulmones, tonifica el medio y repone el qi, y tiene efectos curativos únicos en enfermedades como la tensión, la tos y el asma. .

Los componentes principales de Salvia miltiorrhiza son almidón, proteínas y múltiples vitaminas. Es rico en oligoelementos necesarios para diversas sustancias activas como hierro, calcio, zinc, fósforo, boro, etc. Tiene un efecto regulador y promotor de los músculos humanos y tiene un buen valor medicinal.

Material informativo ampliado: pato, setas de ostra, ingredientes

1 Lavar el pato viejo (también se puede utilizar pato normal) y escaldarlo en agua hirviendo. Después del lavado, córtelo en trozos pequeños y reserve.

2. Quitar la piel marrón de las setas de arrurruz, lavarlas y cortarlas por la mitad.

3. Poner en la cazuela el pato viejo, la cebolla y el jengibre y verter el vino de arroz.

4. Colocar encima los champiñones de arrurruz.

5. Añade agua sin ingredientes, hierve y cocina a fuego lento durante 3-4 horas.

6. Cuando la carne del pato esté completamente crujiente, agrega sal al gusto, finalmente agrega la baya de goji y cocina por 5 minutos.

Enciclopedia Baidu - Pato Salado Cote