¿Se pueden congelar las ostras?

Se puede conservar en cubitos de hielo o directamente en el frigorífico. Las ostras generalmente se refrigeran entre 4 y 5 grados centígrados. Debe mantenerse a una temperatura constante. Si la temperatura es alta, las bacterias crecerán y la carne de las ostras se pudrirá. Si es bajo, congelará o congelará las ostras. Guárdalo en el congelador hasta por 6 días. No le des la vuelta ni lo mezcles con otros alimentos.

La carne de ostra es rica en proteínas y deliciosa, por eso se la conoce como “leche de mar”. El contenido de zinc en las ostras por cada 100 gramos llega a 71,2 mg, lo que las convierte en el verdadero rey del zinc.

Datos ampliados:

El valor nutricional de las ostras: Cada 100g de ostras contienen hasta 9,39mg de zinc. Los hombres pueden cubrir la demanda de zinc del organismo comiendo una ostra al día; para una mejor salud Para complementar el zinc, puedes tomar algunos suplementos de proteína y zinc directamente;

Las ostras también contienen vitamina B12 que falta en los alimentos en general. El cobalto en la vitamina B12 es una sustancia indispensable para prevenir la anemia perniciosa, por lo que las ostras tienen una función hematopoyética activa.

La proteína contenida en las ostras contiene muchos aminoácidos excelentes. Estos aminoácidos pueden desintoxicar y eliminar sustancias tóxicas del organismo, entre las que la glicina puede reducir los niveles de colesterol en sangre.

Enciclopedia Baidu-Ostras