Cómo hacer empanadas rellenas de cerdo

Cantidad adecuada de harina y cantidad adecuada de salsa de carne.

Condimentos

2 cucharadas de aceite, 10g de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo picados, 2 cucharadas de salsa de soja light.

Pegatinas de carne de cerdo Paso 1

Agregue agua caliente a 70 grados a una cantidad adecuada de harina y revuelva con los palillos para formar un copo de nieve. Luego amase hasta formar una bola. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante 15 minutos.

Paso 2

Agrega la carne picada, la cebolla, el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el vino de cocción, la pimienta, la sal, la pimienta en polvo y el aceite y mezcla bien (puedes agregar un huevo). ). Conservar fresco durante algún tiempo en el frigorífico.

Paso 3

Forme la masa en tiras largas y luego córtela en trozos más pequeños. Utilice un rodillo para darle forma ovalada.

Paso 4

Envuelva la carne uniformemente en la piel y pellizca bien el medio. Deja un agujero a cada lado y no pellizques.

Paso 5

Hice dos tipos de bolas de masa fritas, una está completamente cerrada y la otra son bolas de masa fritas. Es así de simple

Paso 6

Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla, coloca las calcomanías cuidadosamente en la olla y agrega una cantidad adecuada de agua. Simplemente pase 1/3 de los adhesivos para macetas. Freír lentamente a fuego lento. Unos 10-15 minutos. Mire siempre la parte inferior de las calcomanías para macetas. No lo quemes.