La forma correcta de comer almendras dulces
Ingredientes: 50 gramos de almendras dulces, 100 gramos de apio, 80 gramos de pepino y 20 gramos de zanahoria.
Ejercicio:
Pelar y afilar las almendras, lavar y cortar en dados el apio, el pepino y la zanahoria; blanquear las almendras, el apio y la zanahoria en agua hirviendo, retirar y reservar; agregue el pepino cortado en cubitos, la sal, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo y mezcle bien.
Eficacia: La almendra tiene un aroma rico y distintivo. Tomar esta receta puede reducir la presión arterial, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la tos y el asma.
Tofu Anning
Ingredientes:
30 g de almendras dulces, 1 kg de azúcar, 15 g de agar, cantidad adecuada de leche fresca (también se acepta leche condensada), unas cuantas Pasteles de Beijing cortados en cubitos, un poco de osmanto.
Práctica:
Lavar las almendras, remojarlas en agua hirviendo, pelarlas, añadir agua, triturarlas hasta obtener pulpa con una batidora, filtrarlas con una gasa para eliminar los residuos, y obtener jugo de almendras; agregar agar. Ponerlo en un bol, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar al vapor en una jaula, sacar y filtrar las impurezas con una gasa para obtener una solución de polvo liofilizado. Calentar la olla, agregar el jugo de almendras y el polvo congelado, agregar el azúcar y la leche fresca, hervir y revolver uniformemente, luego ponerlo en un plato cuadrado para que se enfríe, luego ponerlo en el refrigerador, sacarlo después de congelarlo y cortarlo en trozos pequeños. Con un cuchillo, ponerlo en un bol y espolvorear con pastel de Beijing cortado en cubitos y osmanthus perfumado.
Eficacia: Nutre el bazo y el estómago, nutre y fortalece el organismo.