Cómo hacer arroz con pollo

Método 1, versión arrocera de pollo asado

Ingredientes

Ingredientes: un pollo nativo tierno (el que compré pesa 2 libras), condimento: aceite , jengibre, cebollas verdes, sal, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción, miel

Método

Método:

1. pollo nativo y quitar el PP Lavar las vísceras y reservar, cortar en rodajas el jengibre y las cebolletas;

2. Usar 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja oscura 0, 5 cucharadas de soja clara. salsa, 1 cucharada de vino de cocción 0, 5 cucharadas de azúcar blanca, la cantidad adecuada de sal y mezclar bien para hacer una salsa

3. Frote con cuidado el pollo por dentro y por fuera con la salsa, agregue una. unas rodajas de jengibre y dejar marinar durante 2 horas;

4. Seque la olla arrocera y cubra la pared interior con ella, aplique una fina capa de aceite y caliente el fondo con rodajas de jengibre y cebollino;

5. Poner el pollo marinado en la arrocera, poner unas rodajas de cebolleta y jengibre en la panza de pollo y verter 2/3 de la marinada (repartir por dentro y por fuera). 6. Enchufe la olla arrocera y presione el engranaje de cocción;

7. Después de que la olla arrocera salte, podrá olerlo. Cuando el aroma se desborde, cocine a fuego lento durante unos 10 minutos; y puedes ver en qué se ha convertido el pollo. Básicamente está cocido, pero el color no es lo suficientemente atractivo.

8. Use la sopa en la olla para cepillar todo el pollo nuevamente, luego unte una capa de miel en la superficie, presione el engranaje de cocción nuevamente, espere unos minutos después de que el engranaje salte y se estará bien

Método 2: Gachas de pollo con pollo asado cocido en olla eléctrica

Ingredientes

1 trozo de arroz, sobras de pollo asado (se vende pollo asado). en el mercado húmedo) Cantidad, caldo de huesos de pollo (también se puede usar caldo de agua hervida), cantidad adecuada de verduras frías

Método

Pele toda la carne del pollo asado sobrante. y cortar en cubos finos

Puedes hervir los huesos de pollo restantes en agua para hacer caldo de sopa, o puedes usar directamente caldo de agua hervida

Pone arroz, caldo, pollo cortado en cubitos y Verduras frías en la olla, luego ponerlas en la olla eléctrica, poner 1,5 volúmenes de agua en la olla exterior y presionar el interruptor.

Después de que el interruptor salte, manténgalo en silencio durante otros 10 minutos. Espolvorea con pimienta y sal una vez abierto y listo. ¡Atender!

Método tres, asar alitas de pollo sin aceite en una olla eléctrica

Ingredientes

"230G de alitas de pollo", "cantidad adecuada de semillas de sésamo", "una cucharada de salsa de soja", "vino" 1 cucharadita", "0,6 cucharadita de azúcar",

Método

1: Hacer dos cortes en ambos lados de las alitas de pollo

2: Añade el condimento, mezcla bien y marina durante 5~ 10 minutos

3: Pon un trozo de papel de horno en la olla eléctrica sin añadir agua y ponle las alitas de pollo.

4: Cúbrelo y presiona el interruptor hasta que salte y déjalo hervir a fuego lento durante 3 minutos

5: Dale la vuelta, cubre con el condimento restante, presiona el interruptor nuevamente y cocina a fuego lento durante 3~ 5 minutos

6: Sácalo y espolvorea con semillas de sésamo y listo

7: ¡Delicioso frío o caliente!

Método 4: Cocina el pollo frito en olla arrocera

Ingredientes

Pollo de gallina, un poco de jengibre y ajo en láminas, salsa de soja oscura, un poco de salsa de soja clara, medio trozo de azúcar, un poco de vino de cocción. De hecho, también conviene preparar unas cebolletas.

Método

1. Primero saltea las rodajas de jengibre y ajo con un poco de aceite hasta que estén fragantes.

Cuando huelas el aroma, añade 3 cucharadas de cada uno de ellos; salsa de soja y salsa de soja oscura, luego agrega media taza de agua y medio trozo de azúcar, espera hasta que hierva y deja enfriar para su uso posterior

2. , agrega unas gotas de vino para mezclar para resaltar el alma del pollo frito - aceite de tambor, y listo

3 Rellena las rodajas de jengibre y ajo en la panza del pollo, distribuye el pollo uniformemente. por dentro y por fuera con la salsa, y marina durante 15-20 minutos;

4 Mientras marinas el pollo, aplica una capa de aceite en la olla interior de la arrocera para evitar que se pegue, y luego corta Los amigos a quienes les gustan las cebollas también pueden agregar rodajas de jengibre sin freír al fondo de la olla;

5. Luego agregue el pollo marinado, vierta la salsa, cocine hasta que esté cocido, dé vuelta el pollo. y continúa horneando durante 15 minutos

6. Si compraste un pollo más grande, hornéalo. El tiempo debe ser relativamente largo. Para un juicio específico, puede usar palillos para insertar el interior de la pierna de pollo. Si se puede insertar suavemente, significa que el pollo está cocido.