¿Cómo hacer empanadillas con carne fresca y piel de sandía?

Cáscara de sandía

1/2

Carne picada

200g

Zanahoria

50g

Envoltorios de bola de masa

50

Condimentos

Sal

2 cucharaditas

Azúcar

1 cucharada

Esencia de pollo

1 cucharada

Salsa de ostras

1 cucharada

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Cebolla y jengibre en polvo

Una cantidad adecuada

Vino

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Pasos

1. Cortar la cáscara de la sandía en tiras y cortar la zanahoria en dados.

2. Agrega vino, azúcar, sal, esencia de pollo, salsa de ostras, cebolla verde y jengibre a la salsa de carne.

3. Revuelva vigorosamente.

4. Añade la cáscara de sandía rallada y las zanahorias cortadas en cubitos a la salsa de carne y revuelve uniformemente.

5. Espolvorea un poco de aceite de sésamo para aumentar la fragancia.

6. Coge un envoltorio de bola de masa, ponle un poco de agua y envuélvelo en el relleno.

7. Dóblalo por la mitad y pellizca los bordes con firmeza.

8. Empaqué muchas cosas en poco tiempo. Es bueno tener a alguien que me ayude.

9. Poner las empanadillas en la olla de agua hirviendo.

10. Tapar la olla y cocinar hasta que las bolas de masa floten.

11. Destapa la olla y cocina un rato hasta que el relleno esté cocido.