Pasos para cocinar estofado de cerdo y tofu

El tofu es el producto de soja más común, también llamado tofu de agua. El principal proceso de producción es el despulpado, es decir, la soja se convierte en leche de soja; el segundo es la coagulación, es decir, la leche de soja se solidifica formando un gel que contiene una gran cantidad de agua bajo la acción del calor y un coagulante, que es el tofu. A continuación, compartiré contigo los pasos para hacer estofado de cerdo con tofu. ¡Espero que te sea de ayuda!

Ingredientes

Pasos

1. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos, ponerlo en una olla, añadir agua y cocinar a fuego alto.

Vierta el vino de cocción

Agregue sal y glutamato monosódico

Cierre la tapa

5. Cocine hasta que la espuma se desborde y se desprenda. la espuma.

Cortar el tofu en trozos

7. Ponlo en la sopa con la carne blanca.

Agregar salsa de soja

9. Agrega los brotes de ajo y cocina hasta que se desborde el aroma.

10.El siguiente paso es disfrutar de la comida.