¿Cómo cocinar costillas de cerdo y sopa de melón de invierno en una olla arrocera?

Primero, remoja las costillas en agua durante media hora, cambiando el agua dos veces a la mitad para empapar la sangre.

2. Poner las costillas en la arrocera, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir las rodajas de jengibre, los gajos de cebolleta y un poco de vino de cocción y cocinar durante 30 minutos.

Pasados ​​los treinta minutos, echamos el melón de invierno, añadimos un poco de sal y dejamos cocer a fuego lento durante 3-5 minutos.

No importa.