Cómo hacer tendón de ternera guisado con tomate, receta casera de tendón de ternera guisado con tomate
1. Lavar los tendones de ternera.
2 Lavar y cortar los tomates cherry.
3. Pon la olla en agua fría, añade unas rodajas de jengibre, recoge el agua y lávala.
4. Echar un poco de aceite de oliva en la olla y sofreír el curry en polvo.
5. Añade el tendón de ternera y sofríe uniformemente.
6. Añade agua y utiliza vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
7. Añade las rodajas de jengibre y deja hervir.
8. Luego viértelo en la arrocera y deja reposar hasta que el gluten esté cocido durante 25 minutos.
9. Después de agotar, retirar los tendones de ternera y cortarlos en rodajas.
10. Vierte la sopa de la olla a presión en la cazuela, añade los tendones de ternera y añade un poco de sal al gusto.
11. Tapar y espesar lentamente la sopa a fuego medio.
12. A continuación, ponemos los tomates cherry al fuego, los llevamos a ebullición y los dejamos cocer a fuego lento durante 15 minutos.
13. Agrega esencia de pollo al gusto y apaga el fuego.
Consejos
Si te gusta la sopa, no añadas muchas especias, solo añade curry para quitar el olor a pescado.
Después de añadir tomates cherry a esta sopa, la sopa no tiene olor a pescado, es ácida y deliciosa.