Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Wangjiang 1998 es un vino añejo?

¿Wangjiang 1998 es un vino añejo?

No necesariamente.

Vino añejo es un término general para vino que ha estado almacenado durante mucho tiempo. Generalmente se refiere a todos los vinos envejecidos y vinos terminados cuyo vino base tiene más de 5 años.

En el sur de China, laojiu es generalmente otro nombre para el vino de arroz. Vino terminado con más de 3 años de embotellado; vino base o vino combinado con más de 3 años de crianza.

Incluyendo vino blanco, vino tinto, vino de arroz, vino, licor, whisky, brandy, ginebra, vodka, etc. Dado que la vida útil de la cerveza es demasiado corta y el concepto de vino añejo es que más que 5 años es el mejor período para beber, por lo que la cerveza generalmente no tiene el concepto de vino añejo.