, como hacer chicharrón guisado con soja riquísimo, receta casera de chicharrón guisado con soja

Piel de cerdo guisada con soja

Ingredientes

Ingredientes principales: piel de cerdo, 200 gramos de soja

Accesorios: aceite, sal, anís estrellado, cantidad adecuada de jengibre

Pasos

Remojar la soja con tres horas de antelación

Blanquear la piel de cerdo en agua hirviendo un rato, luego añadir dos ingredientes anisados

Después de sacarlo, quitarle la grasa y utilizar agua caliente

Retirar el pelo de cerdo restante y cortarlo en tiras largas

Calentar el aceite en la olla Luego agrega el jengibre y el anís estrellado

Poner la piel de cerdo y sofreír un rato

Poner en un recipiente grande con agua, luego agregar el vino de cocción, la salsa de soja, y aceite, sal y glutamato monosódico

Después de que hierva el agua, se mete en la olla a presión y se presiona durante 15 a 20 minutos

Se le pone un poco de cebolla de verdeo y listo