¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar camarones al vapor?
Ingredientes: gambas y cigalas, sal.
Práctica:
1. Ponte guantes de plástico y cepilla los cangrejos con un cepillo. El punto final del pincel es el vientre y la cabeza del cangrejo de río. Después del cepillado, enjuague dos veces con agua limpia y use agua limpia para su uso posterior.
2. Espolvorea 1 cucharada de sal y voltea hasta cubrir uniformemente la superficie de los camarones. Tampoco puedes agregarle sal, pero sabe mejor después de agregarla.
3. Ponlo en una vaporera, hierve el agua y cocina al vapor durante 5-10 minutos. Estará tierno en 5 minutos y sano y seguro en 10 minutos.
La medicina tradicional china cree que las semillas de camarón son húmedas, dulces y saladas, y entran en los meridianos del riñón y el bazo. Las semillas de camarón tienen la función de nutrir los riñones y fortalecer el yang, promover la lactancia y resistir las toxinas, nutrir la sangre y solidificar la esencia, eliminar la estasis sanguínea y desintoxicar, reponer el qi y fortalecer el yang, y desbloquear las colaterales. Tiene el efecto de aliviar el dolor, apetecer y reducir la flema. Es adecuado para pacientes con insuficiencia renal, impotencia, espermatorrea, eyaculación precoz, galactorrea, dolores musculares, tetania, picor corporal, úlceras cutáneas, debilidad física, neurastenia, etc.
Comer regularmente puede nutrir los riñones y fortalecer el yang. Para las mujeres en posparto, puede promover la secreción de leche, nutrir la sangre, desintoxicar y eliminar la estasis sanguínea y, al mismo tiempo, fortalecer el bazo y el apetito, aliviar el dolor y reducir la flema. Los hombres pueden tratar la impotencia causada por la deficiencia renal y la eyaculación precoz. Las mujeres pueden evitar la obstrucción de la leche y el dolor muscular al comerla.
Los camarones y la hiedra se pueden hervir directamente en agua hirviendo y mojarlos en salsa de soja al comerlos. Camarones El cangrejo de río, también conocido como camarón de boca, es rico en nutrientes, jugoso y tierno, y es muy querido por la gente. La carne de camarones, cangrejos y otros mariscos contiene mucha agua y tiene un sabor atractivo, especialmente proteínas. También contiene cierta cantidad de vitaminas, ácido aminopropiónico y otras sustancias. Los camarones y la hiedra tienen un sabor dulce y comerlos con moderación puede nutrir los riñones, fortalecer el yang, promover la lactancia y desintoxicar. Además, debido a que el cangrejo de río contiene altos niveles de fósforo y zinc, también puede desempeñar un papel en el fortalecimiento del cerebro.
Simplemente lava las gambas y las cigalas y cocínalas directamente al vapor. Después de que el agua hierva, póngala en la olla y cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos. Cuando el color se ponga rojo, estará listo para cocinar. También puedes marinarlo con vino de cocción, sal y rodajas de jengibre unos minutos antes.
Presta atención al proceso de cocción de gambas y cangrejos. Sólo dominando el tiempo y la temperatura los camarones y los cangrejos de río pueden quedar deliciosos. El tiempo suele ser de unos 20 minutos.