Rollos de tomate y tocino azucenas

Comida

Tomates, 1 puñado de hongos Enoki, 6 lonchas de tocino, cebolla picada y ajo.

Método de trabajo

1. Mezclar la salsa: ¿2 cucharadas de salsa de soja? ¿Media cucharada de salsa de soja? ¿Media cucharada de salsa de ostras? ¿Media cucharada de sal y azúcar? 1 cucharada de almidón? Mezcle medio tazón de agua hasta que se mezcle uniformemente.

2. Lavar las setas enoki, cortar el tocino por la mitad, pelar y cortar los tomates en dados.

3. Enrollar un puñado de champiñones enoki sobre medio trozo de tocino, asegurar con palillos, poner los champiñones enoki en una sartén con aceite caliente, freír hasta que estén dorados, sacar y reservar.

4. Poner un poco de aceite caliente en la olla, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante, verter los cubos de tomate y sofreír en jugo, agregar medio tazón de agua, cocinar hasta obtener el hongo enoki. Los panecillos hierven, vierten la salsa y cocinan a fuego alto hasta que los champiñones enoki estén deliciosos y la sopa espesa.