Receta de proporciones para rellenos de dumplings de cerdo y cebolla verde
La proporción entre carne de cerdo y cebolla es de 1:0,5.
Para medio kilo de carne de cerdo, use media libra de cebolla verde, 1 jengibre, 5 g de sal, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de salsa de soja y 1 /3 cucharada de aceite de sésamo. Lavar la carne de cerdo, picarla en carne picada, picar la cebolla y el jengibre en trozos finos, agregar la cebolla picada y el jengibre a la carne picada y agregar sal.