Observar y registrar los cambios en los huevos en vinagre blanco el primer día.
1 Apariencia: Después de remojar los huevos en vinagre durante un día, el aspecto ha cambiado significativamente. La cáscara del huevo se ablanda gradualmente y se vuelve transparente. Se puede ver la forma de la yema y la clara del huevo, pero la dureza de la cáscara se ha reducido significativamente. Además, el color de los huevos puede cambiar de amarillo claro a un color más oscuro debido a los efectos químicos del vinagre.
2. Tamaño: A medida que la cáscara del huevo se ablanda, el tamaño del huevo aumenta ligeramente. Esto se debe a que el vinagre reacciona con el carbonato de calcio de la cáscara del huevo, lo que provoca que la microestructura de la cáscara cambie y el huevo se hinche.
3. Estado interno: Al abrir el huevo, comprobarás que la textura de la yema y la clara ha cambiado. Las claras se volverán más transparentes, mientras que las yemas pueden volverse más espesas. Esto se debe a que el ácido acético del vinagre reacciona con la proteína de la clara de huevo, provocando que la proteína se desnaturalice. Este cambio también puede deberse a que el ácido acético disuelve los lípidos en la yema.
Cómo observar un diario:
1. Seleccione un objeto de observación: Debe elegir un objeto de observación. Puede ser una flor, un árbol, un animal o cualquier cosa que quieras observar. Asegúrate de que el objeto que elijas te interese para que estés más motivado a observar y registrar.
2. Haz un plan: Haz un plan detallado antes de iniciar la observación. Decida cuándo y dónde observará y cómo registrará sus hallazgos. Puede utilizar una computadora portátil, un teléfono o una cámara para registrar sus observaciones.
3. Observación continua: Continúe observando a su sujeto durante un período de tiempo. Preste atención a sus cambios y registre cuándo y con qué frecuencia ocurren. Por ejemplo, si estás observando un árbol, puedes registrar los cambios de color y la tasa de crecimiento de las hojas.
4. Registra con detalle: Registra tus observaciones con el mayor detalle posible. Describe la apariencia, el color, la forma y la textura de un artículo. Si es posible, puede utilizar imágenes o fotografías para ayudar en la grabación.
5. Análisis de datos: Después de un período de tiempo, revisa tus registros de observación. Busque patrones y tendencias. Esto puede ayudarle a comprender mejor el objeto de su observación.