Cómo comer carne de cerdo sin cansarse
La carne de cerdo se come a menudo en nuestras vidas. A muchas personas les gusta comer carne de perro, y comer carne de cerdo se puede cocinar en varios manjares es útil para la salud, porque todos los ingredientes de la carne de cerdo contienen nutrientes relativamente ricos. . La carne de cerdo se puede convertir en muchas delicias y los diferentes métodos tienen diferentes características. A continuación, recomendaré dos deliciosos métodos de carne de cerdo casera, con la esperanza de brindarle alguna referencia.
Método:
1. Remoje los champiñones en agua para lavar arroz con sal durante 40-50 minutos, luego sáquelos, enjuáguelos y córtelos en rodajas y agregue la salsa de soja y las cebolletas; , y almidón a las rodajas de lomo de cerdo y mezclar bien Marinar.
2. Poner 3 cucharadas de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, sofreír los champiñones y los guisantes brevemente, luego sacarlos con el aceite restante para freír las rodajas de carne sueltas. , luego agregue los champiñones y los guisantes y fríalos juntos, mezcle bien y sazone con sal, azúcar y glutamato monosódico.
Características: Las rodajas de cerdo salteadas con champiñones son fragantes y deliciosas, y tienen un rico valor nutricional que puede abrir el apetito.
Rebanadas de cerdo salteadas con brócoli
Ingredientes: Prepare una libra de brócoli, una libra de lomo de cerdo, la cantidad adecuada de cebollas verdes, sal, glutamato monosódico, salsa de soja y almidón.
Preparación:
1. Quitar los tallos duros al brócoli y dividirlo en floretes pequeños, blanquearlo en agua hirviendo y sacarlo.
2. Cortar el lomo de cerdo en rodajas, agregar las cebolletas, la salsa de soja y el almidón, mezclar bien y marinar.
3. Calentar la cacerola de aceite, poner 3 cucharadas de aceite en la cacerola, esperar hasta que el aceite esté lo suficientemente caliente como para humear, sofreír la carne de cerdo hasta que esté medio cocida y luego agregar la carne de Sichuan blanqueada. brócoli y saltee juntos, agregue sal para condimentar y glutamato monosódico, luego agregue almidón y agua para espesarlo.
Características: Las rodajas de carne frita con brócoli tienen un sabor muy fragante. Comer este plato puede estimular y aumentar el apetito.