¿Cuáles son las funciones de los frijoles blancos? ¿Cómo comer guisantes blancos?
Eficacia y función de los guisantes blancos 1, mejoran la función inmune del cuerpo: los guisantes son ricos en una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano, especialmente proteínas de alta calidad, que pueden mejorar la resistencia y la recuperación de las enfermedades del cuerpo. capacidades.
2. Prevención y tratamiento del cáncer: los guisantes son ricos en caroteno, que puede prevenir la síntesis de carcinógenos en el cuerpo humano después del consumo, reduciendo así la formación de células cancerosas y reduciendo la incidencia del cáncer humano. Las hojas tiernas de las vainas de guisantes y los brotes de soja son ricas en vitamina C y enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas en el cuerpo. Pueden descomponer las nitrosaminas y tienen efectos anticancerígenos.
3. Intestino grueso Tongli: los guisantes son ricos en fibra cruda, que puede promover la peristalsis del intestino grueso, mantener las heces suaves y desempeñar un papel en la limpieza del intestino grueso.
4. Otros efectos: los guisantes son de naturaleza dulce y neutra, y regresan al bazo y al estómago; tienen los efectos de reponer el qi y detener la diarrea, regular la nutrición y fortalecer la orina, eliminar los ántrax y la hinchazón. y aliviar el envenenamiento por cálculos de leche; Indicaciones: pie de atleta, ántrax Hinchazón, obstrucción de la lactancia, molestias en el bazo y el estómago, hipo y vómitos, dolor en el pecho, sed y diarrea.
5. Los guisantes tienen un sabor dulce suave y son muy ricos en nutrientes. Los guisantes son buenos para la diuresis, favorecen la producción de líquidos, alivian las llagas, detienen la diarrea y favorecen la lactancia. Los guisantes verdes se pueden cocinar y comer solos, o los brotes de guisantes se pueden triturar y exprimir.
Cómo comer guisantes blancos 1, sopa de guisantes y tofu Ingredientes: guisantes blancos, 50 gramos de zanahoria, 150 gramos de tofu, aceite, sal, esencia de pollo, agua y almidón.
Preparación: Lavar los guisantes blancos; lavar y trocear las zanahorias; cortar el tofu en cubos de aproximadamente 1,5 cm. Blanquear las zanahorias cortadas en cubitos y el tofu en agua hirviendo hasta que estén medio cocidos. Pon la olla al fuego, calienta el aceite, agrega las zanahorias cortadas en cubitos y las judías blancas, sofríe y añade agua. Agrega el tofu cortado en cubitos, la sal y la esencia de pollo. Espolvoree la cantidad adecuada de agua y almidón antes de servir.
2. Ingredientes para camarones salteados con guisantes y azucenas: 200 gramos de camarones, 100 gramos de azucenas frescas, 50 gramos de arvejas blancas tiernas, 1 huevo, jengibre, chiles secos, vinagre de arroz, cocción. vino, azúcar, sal y pimienta, agua y almidón.
Preparación: Lavar los camarones, agregar sal, vino de cocción, pimienta y clara de huevo, mezclar bien y marinar los guisantes blancos hasta que estén medio cocidos, lavar los lirios frescos, picar el jengibre; chiles secos en aros; azúcar blanca, mezcle agua, almidón, sal y pimienta para hacer una salsa fina, caliente un poco el aceite en la olla, sofría el jengibre picado y los aros de chile secos; Sofreír los camarones a fuego alto, agregar vinagre de arroz y sofreír hasta que los camarones se pongan blancos. Agregue el lirio y los guisantes blancos, mezcle bien, agregue la salsa para espesar y retire.
Precauciones al comer guisantes blancos Aunque los guisantes blancos tienen un alto valor nutricional y son deliciosos, cabe destacar que no todo el mundo puede comer guisantes blancos a voluntad. En las dos situaciones siguientes, es mejor que las personas coman menos o nada de guisantes blancos. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben comer con precaución: comer más guisantes blancos puede provocar hinchazón y producción de gases, y afectar la función digestiva de las personas con el bazo y el estómago débiles. Los diabéticos deben comer con precaución: los frijoles blancos son ricos en carbohidratos, lo que fácilmente puede hacer que el azúcar en la sangre aumente rápidamente después de las comidas, por lo que deben consumirse con precaución.