¿Cómo hacer una deliciosa sopa de mostaza?
No subestimes los ingredientes simples. ¡Cuanto más los uses, más deliciosa sopa prepararás!
1. Preparar los ingredientes, cortar la carne de cerdo, marinar con aceite y sal durante 10 minutos y cortar la mostaza;
2. Agrega agua a la olla, agrega rodajas de jengibre y retira del fuego.
Si te gusta una variedad de sabores, puedes agregar un trozo de cebolla de verdeo;
3. Después de que hierva el agua, sacamos las rodajas de jengibre y ponemos en la olla los gajos de mostaza y los blanqueamos.
4. Vierte la carne magra picada, tapa la olla y cocina durante 5 minutos. No tardes demasiado o la carne no sabrá bien cuando esté cocida. Ten cuidado de cortar la carne de cerdo finamente.
Pasados los 5 minutos, incorporamos los huevos, removemos un par de veces, apagamos el fuego y añadimos sal al gusto.
Si tienes miedo de que la carne de cerdo no esté lo suficientemente cocida, puedes tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato.
Abre la tapa y verás el rico aroma carnoso de la carne de cerdo, mezclado con el dulzor de la mostaza y el sabor de los huevos, agitando por completo tus glándulas salivales.
En esta sopa de carne magra a la mostaza no se añade ningún condimento excepto sal y aceite, y se obtiene el sabor natural de los ingredientes naturales.