Cómo hacer deliciosa la sopa de tomate y huevo
2. Preparar dos tomates, hacerles un corte en la parte superior y blanquearlos en agua hirviendo. Después de unos 5 minutos, pela la piel de los tomates para que sepan mejor.
3. Cambia el cuchillo y corta en trozos pequeños. Corta el tallo duro y tíralo. Rompe dos huevos en un bol y mezcla bien.
4. Calentar aceite en una olla, agregar los tomates, agregar menos sal y sofreír la sopa. La sal puede acortar el tiempo de cocción de la sopa.
5. Agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, hierva a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de sal y pimienta y revuelva uniformemente.
6. Con una cuchara, añade 1 cucharada de maicena y 5 cucharadas de agua al bol, revuelve uniformemente y vierte en la olla para espesar. Aumente o disminuya según la cantidad de sopa.
7. Después de que la sopa vuelva a hervir, baje el fuego, vierta lentamente el líquido del huevo con los palillos, espere diez segundos y luego déle la vuelta para que el líquido del huevo se solidifique.
8. Espolvorea cebolla verde picada antes de servir, vierte la cantidad adecuada de aceite de sésamo, revuelve y apaga el fuego.
9. Después de hacer una deliciosa sopa de huevo, queda rica en nutrientes y deliciosa. Todo el líquido del huevo queda flotando encima, lo que lo hace muy apetecible. Todos, tomen un tazón grande.