Receta auténtica de nueces marrones

El método auténtico para hacer nueces color ámbar es el siguiente:

Herramientas/materiales: nueces secas, olla, agua, palillos, azúcar, semillas de sésamo.

1. Quite las cáscaras de las nueces secas, retire las antiestéticas nueces negras y parta las nueces en trozos finos para facilitar su consumo.

2. Pon a hervir una olla grande con agua hirviendo. Después de que el agua hierva, agregue las nueces y hierva. Después de hervir, sigue girando las nueces con los palillos para que se calienten uniformemente. Se cocinarán en unos 3 minutos.

3. Póngalo inmediatamente en agua fría, al menos dos veces.

4. Después de drenar completamente el agua, colóquela en un lugar ventilado para que se seque hasta que no haya humedad, y luego déjela en la habitación por la noche, después de una noche, las nueces estarán completamente secas. al día siguiente.

5. Después del secado, se puede freír cuando tenga un sabor crujiente. Pon 3 cucharadas de azúcar en la olla y luego vierte medio recipiente con agua. Después de que el azúcar se derrita, sofríe hasta que el azúcar burbujee. Luego agrega las nueces secas y sofríe durante unos 2 minutos. Espolvorea las semillas de sésamo y continúa salteando hasta que las semillas de sésamo se peguen por completo a las nueces. Sácalo y déjalo enfriar antes de comer.