Manitas de cerdo estofadas en olla a presión eléctrica con pasta de judías negras.

Olla a presión eléctrica, no se llenará al cocinar esto. Las gachas de avena son suficientes.

Además, prensar las manitas de cerdo durante 12 minutos.

Cuando se enfríe,

Añadir la soja y presionar durante 5 minutos.

El agua depende de tus necesidades. Demasiada agua y la sopa no quedará espesa. No sobrepasar la altura de los ingredientes.

En definitiva, por mucha agua que eches o viertas, no se perderá.