Usa una bandeja para hornear eléctrica para hacer pasteles de batata morada y ñame.
El primer tipo: pastel de calabacín y verduras
El método de preparación del pastel de calabacín y verduras es el siguiente:
Ingredientes: calabacín, zanahoria, huevos, cebolla verde picada , sal, harina, etc.
Paso uno: Lavar los calabacines, cortar las zanahorias en tiras, ponerlas en un bol grande, añadir un poco de sal, marinar para sacar el agua, exprimir el agua y poner en el bol. .
Paso 2: Añade en un bol tres huevos, un poco de cebolla de verdeo picada, un poco de sal y una cantidad adecuada de harina, y revuelve uniformemente hasta formar una masa de verduras.
Paso 3: Unta la sartén eléctrica con aceite, vierte la masa de verduras en la sartén, extiéndela en pequeñas tortitas y fríe a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. También hay verduras y huevos, vitaminas y fibra dietética. Las galletas así elaboradas quedan muy ricas y los niños no tienen miedo de no comer verduras.
Segundo tipo: pastel de ñame Sydney
El método de preparación del pastel de ñame Sydney es el siguiente:
Preparación de los ingredientes: ñame, Sydney, harina, azúcar, etc. .
El primer paso: lavar y pelar el ñame, cortarlo en trozos pequeños, cocinarlo al vapor en una olla y prensarlo hasta obtener un puré. Lavar las peras Sydney, pelarlas y cortarlas en tiras. Reservar.
Paso 2: Agrega pera triturada al ñame, luego agrega una cantidad adecuada de harina y azúcar y revuelve uniformemente. Amasarlo hasta formar un bizcocho pequeño y redondo, ponerlo en la sartén, espolvorear unas semillas de sésamo y sofreír lentamente a fuego lento hasta que se dore por ambos lados. El ñame fortalece el bazo y estimula el apetito, mientras que Sydney hidrata los pulmones. Ambos son dulces y deliciosos, y saben aún mejor.
El tercer tipo: pastel de arroz glutinoso y boniato morado
El método de preparación del pastel de arroz glutinoso y boniato morado es el siguiente:
Ingredientes: morado boniato, azúcar, leche, harina de arroz glutinoso, sésamo negro, etc.
El primer paso: lavar el boniato morado, pelarlo, cocerlo al vapor en una olla, añadir un poco de azúcar y leche después de cocerlo al vapor, prensarlo hasta obtener un puré y reservar.
Paso 2: Añade agua tibia a la harina de arroz glutinoso, revuelve uniformemente y amasa hasta obtener una masa no pegajosa.
Paso 3: Tome un trozo de masa, enróllelo hasta formar una bola pequeña, enróllelo hasta formar un bizcocho redondo, envuélvalo en puré de batata morada y presiónelo hasta formar un bizcocho pequeño y redondo.
Paso 4: Pincelamos la sartén con aceite, añadimos el bizcocho de arroz glutinoso, espolvoreamos unas semillas de sésamo negro y sofreímos a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados. La batata morada es un buen cereal integral. Es bueno que los niños coman cereales integrales de vez en cuando. La capa exterior es piel de arroz glutinoso, que tiene un sabor suave y glutinoso, dulce y delicioso.
El cuarto tipo: rollitos de huevo y arroz.
La forma de hacer rollitos de arroz con huevo es la siguiente:
Preparación de los ingredientes: cebolla, zanahoria, sobras de arroz, huevos, salsa de tomate, sal, cebollita, etc.
Paso uno: Cortar la cebolla en dados, lavar y cortar en dados las zanahorias, cortar las chalotas en cebollitas verdes picadas y reservar.
Paso 2: Agrega dos huevos, un poco de cebolla picada, un poco de zanahoria picada y un poco de sal al arroz restante, revuelve uniformemente.
Paso 3: Echar el arroz y los huevos en la olla, sofreír lentamente a fuego lento, dar la vuelta y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados. Si lo quieres crujiente, sofríelo un rato. Unte con una capa de salsa de tomate y espolvoree con cebolla verde picada, y quedará aún mejor. Las sobras se comen así, sin desperdicio y muy ricas, les gusta especialmente a los niños.
El quinto tipo: tortilla de yogur
La preparación de la tortilla de yogur es la siguiente:
Preparación de los ingredientes: huevos, harina, yogur, etc.
Paso uno: Batir en un bol dos huevos, un poco de azúcar, una cucharada de harina y una cantidad adecuada de yogur y remover hasta obtener una pasta uniforme.
Paso 2: Vierte una cucharada de masa de yogur en la sartén y fríe a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Dulce, suave y glutinoso, lleno de sabor lácteo, de fácil digestión, especialmente indicado para niños a los que no les gusta comer.