¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor bollos de carne cruda? ¿Cuántos minutos se suelen tardar en cocinar al vapor bollos de carne cruda?
Método del bollo de carne
Ingredientes: relleno de carne, huevos, harina.
Pasos de práctica:
1. Mezclar carne picada + huevos + cebolla verde picada + jengibre picado + sal + azúcar + salsa de soja + esencia de pollo en una dirección; p>2. Vierta el líquido de la levadura en la harina y use palillos para revolver en una dirección hasta que quede floculante.
3. Agregue aceite de oliva a la masa, extienda la masa y vierta el aceite, doble. las cuatro patas hacia el centro y amasar la masa nuevamente ;
4. Fermentar hasta 2-3 veces el volumen original, triturar en pequeñas dosis, enrollar en forma de fideos para envolver el relleno de carne;
5. Envolver en una bolsa, hervir agua y cocinar al vapor 20 minutos. No abra la tapa y cocine al vapor durante 3 minutos.
Nota: Al añadir condimentos, la carne picada sólo se puede revolver en una dirección. Si te gusta más tierna, puedes añadir un poco de agua fría durante el proceso de revuelto y seguir removiendo hasta que la carne absorba toda el agua. Agregue un poco de aceite de ensalada a la masa (se recomienda aceite inodoro, se puede evitar el aceite de maní) y amase hasta obtener una masa en forma de aceite, esperando la fermentación.
Valor nutricional de los huevos:
1. Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. La proteína es una proteína de alta calidad que puede reparar el daño del tejido hepático;
2. Es rica en DHA, lecitina y proteína de yema de huevo, que es beneficiosa para el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo y puede fortalecerlo. el cerebro, mejora la memoria y promueve la regeneración de las células del hígado;
3. Los huevos contienen más vitamina B y otros oligoelementos, que pueden descomponer y oxidar los carcinógenos en el cuerpo humano y tener efectos anticancerígenos.
El valor nutricional de la carne de cerdo:
1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.
2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.
3. La carne de cerdo es la principal fuente dietética de vitaminas, especialmente la carne de cerdo refinada, que es rica en vitamina B1. La carne de cerdo también contiene más vitamina B2, que juega un papel importante en la síntesis y descomposición de las grasas.