¿Cuánto tiempo se tarda en freír las costillas de cerdo fritas?

1. Las costillas de cerdo fritas generalmente tardan entre 10 y 15 minutos. El tiempo para freír las costillas depende de factores como el tamaño, el método de preparación y la potencia de fuego. Costillas en agua azucarada, se fríen unos 10 minutos al 60% de temperatura del aceite caliente.

2. A la hora de freír las costillas, coloca las manos sobre la bandeja de aceite a distancia. Si se siente caliente, puedes verter las costillas en la sartén y freírlas. Cuando estén fritos hasta que estén dorados, ya casi estarás listo para servir. Si se cocina demasiado, la carne puede endurecerse, quemarse y perder sabor.

3. Lavar las costillas y freírlas, remojarlas en agua fría para quitarles la sangre, escurrir el agua, marinarlas con los condimentos durante aproximadamente media hora a una hora y sacarlas al freír. Las costillas fritas quedarán ricas y deliciosas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.