¿Es necesario cocinar al vapor y conservar las salchichas rellenas de cerdo?

Las salchichas rellenas de cerdo deben cocinarse al vapor y conservarse.

La salchicha es un tipo de alimento elaborado a partir de pequeñas tripas de cerdo u oveja, rellenas de carne sazonada y secada, por lo que si las salchichas recién rellenas no pasan por pasos como el secado al aire, el secado al sol. secar y fumar. Luego es necesario cocinarlo al vapor y conservarlo, de lo contrario se deteriorará fácilmente.

Las salchichas chinas se crearon antes de las dinastías del Sur y del Norte, y el "método del enema" se registró por primera vez en el "Qi Min Yao Shu" de la dinastía Wei del Norte, y su método se ha transmitido hasta esta época. día. La salchicha de enema china no añade almidón y se puede almacenar durante mucho tiempo. Se puede comer después de cocinarla. Tiene un sabor delicioso, suave y rico, y cuanto más se mastica, más fragante se vuelve. Es mucho mejor que los productos de enema de otros países. Es una de las especialidades tradicionales chinas y es muy conocida en el país y en el extranjero.