¿Cómo se pronuncia retort bag?

La ciba, comúnmente conocida como Jingziba por los habitantes de Shaanxi, es un snack tradicional en Xi'an, Guanzhong y el sur de Shanxi. Al vapor con arroz glutinoso, dátiles rojos o confitados; algunos añaden frijoles rojos, pasas, etc. Cocido al vapor en plancha de vapor.

Los snacks de tarta amarga tienen una larga historia. El vaporizador es un vaporizador muy antiguo de la antigua China, fabricado de cerámica, cobre, madera, hierro, etc. Por herencia popular se ha conservado la vaporera de hierro, y los pasteles pegajosos cocinados al vapor con ella también tienen un sabor especial.

Factores de producción

Las materias primas de las bolsas de vapor Xi'an son arroz glutinoso y dátiles rojos. La proporción es: 65% arroz glutinoso, 35% dátiles rojos. El proceso de producción es único, especialmente los pasos de remojar el arroz, llenar la vaporera, agregar agua y hacer fuego. Para hacer un pastel de arroz glutinoso, debes poder cocinarlo al vapor, palearlo y colocarlo en un plato. Usa una pala especial para sacar el arroz glutinoso y colocarlo en el plato. Tiene un aspecto de color ámbar y grasa condensada, lo cual es muy tentador.