¿Cuál es el suplemento con mayor cantidad de calcio en la olla de huesos de cerdo?
Hueso de pierna de cerdo: un hueso grande con un agujero en el medio para contener la médula. Un mejor hueso del barril debería ser el hueso de la pata trasera, porque los huesos aquí son más gruesos. La médula ósea de los huesos contiene una gran cantidad de colágeno, que no solo mejora la belleza, sino que también promueve la cicatrización de heridas y mejora la condición física.
La sopa de huesos Tongzi no sólo no complementa el calcio, sino que también "bloquea el estómago", afectando gravemente la salud y el desarrollo de los niños.
Los peligros de beber sopa de "huesos tubulares": la razón por la que los niños beben sopa de "huesos tubulares" es porque hay calcio en los huesos de cerdo, y los "huesos tubulares" son relativamente gruesos y contienen un alto contenido de calcio. por eso quieren ser como antorchas guisadas con calcio para mejorar la nutrición de los niños. De hecho, la solubilidad del calcio en los huesos es muy baja, por lo que es difícil cocinar el calcio en los huesos.
Cuando se cuece al fuego, el calcio no se elimina, pero sí la grasa de la médula ósea. Es grasoso y afectará gravemente a la digestión si el niño lo ingiere. El niño tiene mal estado gastrointestinal y no quiere comer. Por el contrario, provoca un desequilibrio nutricional y favorece aún más la deficiencia de calcio.
Los diferentes suplementos de calcio contienen diferentes cantidades de calcio. El contenido de carbonato de calcio es aproximadamente 40 %, acetato de calcio 29 %, citrato de calcio 21 %, hidrogenofosfato de calcio 15 %, lactato de calcio 13 % y gluconato de calcio 9 %. Los estudios han demostrado que no hay mucha diferencia en la absorción pura de un solo suplemento de calcio en el cuerpo. El carbonato de calcio tiene el mayor contenido de calcio, pero consume más ácido gástrico durante la absorción y puede causar fácilmente indigestión en los bebés; el lactato de calcio y el gluconato de calcio son calcio orgánico y fáciles de disolver, lo que los hace adecuados para que los niños complementen el calcio.
Según la "Tabla de ingesta de referencia de nutrientes dietéticos para residentes chinos" publicada por la Sociedad China de Nutrición, la ingesta diaria adecuada de calcio para bebés y niños pequeños se divide en 300 mg para 0-6 meses y 400 mg durante 6-12 meses, 1-3 años 600 mg. Cuando la ingesta supera esta cantidad, aumenta el riesgo de efectos secundarios tóxicos. Si su bebé no tiene deficiencia de calcio, no es necesario complementarlo a ciegas.