Entran los chicos. ¿Qué regalo le darías a tu novia en Navidad?

Ingredientes: cacao en polvo, manteca de cacao, nueces, azúcar y leche.

Herramientas: Microondas, bol grande, molde.

Pasos:

Sección 1 Preparación

Cacao en polvo:

Puedes comprarlo en el supermercado Carrefour o Metro (no vayas a otros supermercados importantes) tienda, probablemente no). Puedes probarlo también.

La tienda de ingredientes alimentarios detrás de First Food Company en Guizhou Road (esta tienda debe tener moldes). No hagas tu marca demasiado grande.

Presta atención, porque en China está bien tenerlo. Si debes ceñirte a una marca, esa es la marca italiana del CIO Cordelice.

Debería ser de primera categoría, pero demasiado caro (muy recomendable).

Mantequilla de Cacao:

Debería estar disponible de la misma forma. Es mejor comprar en bloques, por supuesto en polvo. Pero si lo compras, el cacao en polvo requiere mantequilla (como la mantequilla vegetal). Es mejor comprar manteca de cacao, no grasa. Si comes demasiado, no engordarás.

La blanca es manteca de cacao. Si no lo encuentras, ¡usa chocolate blanco!

Nueces:

En las tiendas Nanhuo no compres nueces tostadas, intenta comprar nueces puras. Entonces no comas el sabor de las cremosas semillas de melón. Los cacahuetes son probablemente los más comunes.

Son fáciles de comprar. Por supuesto, las avellanas y las almendras no son difíciles de encontrar hoy en día. Consulte los consejos amigables 1 sobre cuánto comprar.

Piñones:

Azúcar:

¿Quieres que te hable de estos dos? Si realmente no lo sabes, consulta el consejo amigable 2.

Leche:

Hay tantas en los supermercados que se recomienda utilizar Leche Extra Gruesa Guangming (3.5).

¿Horno microondas? ¿bol? ¿Tienes estos en casa?

Moho: Definitivamente hay todo tipo de moho en las tiendas de ingredientes alimentarios mencionadas anteriormente. Si no te sientes cómodo comprándolo, puedes hacerlo en casa.

¡Cubitos de hielo! Un plato de papel de alta temperatura servirá.

Sección 2 Ejercicios de estiramiento

Pela las nueces, extiéndelas sobre la placa inferior del microondas y hornéalas de 3 a 5 minutos (horno microondas de 700 W).

Busca una vaporera, escurre el agua y caliéntala. Luego coloque el recipiente grande sobre la cesta vaporera. Coloca en un bol el cacao en polvo, la manteca de cacao y el azúcar y remueve sin parar. Hasta que el contenido del tazón parezca una pasta (pegajosa y goteando en la cuchara, pero no muy rápidamente. Algo así como verter ketchup

Así)

Vierte las nueces en la pasta. , agregue un poco de leche y revuelva hasta que vuelva a espesar, luego enfríe de forma natural.

Mete la pasta en el congelador y sácala al cabo de 5 a 10 minutos.

Calentar nuevamente hasta que se derrita (recuerda revolver). También puedes agregar algunas de tus especias o edulcorantes favoritos en este momento.

Verter en el molde y dejar enfriar de forma natural.

Recordatorio amistoso:

1. No compre demasiado, de lo contrario se desperdiciará si no lo usa.

El chocolate casero no es adecuado para tu novia, por favor, ríndete inmediatamente.

3. Si no puedes comprar cacao en polvo y manteca de cacao, compra bolas de chocolate que puedas poner en el fuego.

El vino tinto es imprescindible. Es genial tomar vino casero :)

Ingredientes: tres libras de uvas y una libra de azúcar.

1. Lo primero es comprar uvas, que son uvas Kyoho normales. No es necesario comprar racimos enteros de uvas, sino cómpralos pieza por pieza.

Aquí sale más barato y rentable, siempre y cuando no esté podrida.

2 Lavar las uvas y dejarlas en remojo en agua purificada durante media hora (si la hay). (no hay agua purificada, puedes usar agua corriente del grifo) .

Luego recoger las uvas y escurrir el agua por la superficie.

3. Poner las uvas en un recipiente limpio y triturarlas todas. Como las uvas son redondas, se moverán al aplastarlas.

Sí, es más problemático (si tienes tijeras limpias, puedes usar tijeras para cortar las uvas, lo que será más conveniente que triturarlas), pero debes

machacar tanto como sea posible para que haya más vino. Luego vierte el azúcar blanca, revuelve uniformemente y revuelve el mayor tiempo posible para que el azúcar se derrita

;

4. Pon el puré de uvas, incluido todo, el azúcar, la uva. pieles y uvas, semillas, pulpa y jugo de uva, puestas en seco.

En botella limpia. Esta botella debe prepararse con antelación y limpiarse a fondo. Lo mejor es escaldar la boca de la botella con agua hirviendo.

Elige uno que no sea demasiado grande para sellar. El volumen de la botella debe ser un poco mayor y debe haber una cierta cantidad de uvas después de colocarla.

Hueco, para que la uva pueda hacer vino; tener cuidado de que la botella no esté llena, se detiene en dos tercios. El alcohol del vino depende de los azúcares que contiene, que son producidos por la levadura. Si te gusta con mayor contenido de alcohol, puedes espolvorear arena blanca varias veces entre medias.

Azúcar o miel. Agregué azúcar en una proporción de 10 libras de uvas por 1 libra de azúcar, y el vino tenía unos 10 grados.

5. Sella la boca de la botella con film transparente, luego séllala con una bolsa de plástico, luego átala bien y colócala en un rincón de tu casa donde no pueda brillar el sol;

Después de embotellar las uvas, tape la botella (no herméticamente, solo sin polvo) y colóquela en un lugar cálido para esperar el portugués.

Las uvas fermentan de forma natural. Dado que existen levaduras naturales en los hollejos de las uvas, no es necesario considerar las cepas de fermentación. Las familias del norte tienen calefacción y la temperatura ambiente ronda los 18°C, lo que es muy adecuado para elaborar vino. En general, se puede observar que después de que aparecen las burbujas, luego se descubre que el jugo de las uvas se ha asentado, los hollejos han flotado y las burbujas han aumentado gradualmente. En este momento, revuelva con una cuchara todos los días

Muévala dos veces para presionar la piel de la uva expuesta, de modo que la piel de la uva quede completamente empapada en el jugo de uva.

6. Me quedaré en Beijing durante 5 a 7 días esta temporada, así que no la acoses en momentos normales.

7. Saca la botella. Vaya, debes estar en shock. ¿Por qué aparece el moho? Jeje, en realidad no tengas miedo, eso es.

Fermentación de la uva. Después de 5 a 7 días de fermentación, los hollejos de la uva flotan encima y el color cambia de oscuro a claro, junto con las semillas de la uva y la mayor parte de la pulpa de la uva.

Los posos se hunden hasta el fondo de la botella, por lo que es necesario separar los posos del vino. Vierte toda el agua de la botella en otra botella limpia.

Esta vez se filtran los posos; finalmente se mezcla todo el vino y se embotella para continuar la fermentación. En este momento, BaijiuNo importa si está nublado.

8. Filtración y clarificación: La segunda fermentación dura aproximadamente una semana. En este momento el vino ya está clarificado y no han subido burbujas. En este momento

El vino de la botella se puede filtrar una vez; tapar el vino vertido y guardarlo en el frigorífico. No la toques. Dos días después.

Sácalo con cuidado e intenta no agitarlo. En este momento verás que el fondo de la botella está más oscuro, ese es el segundo residuo.

Luego, vierte lentamente la parte más clara encima y ¡este es el producto terminado!

Ya puedes beber, pero no bebas demasiado. ¡Este vino casero tiene un contenido de alcohol más alto que el vino comprado en el exterior!

El último paso es almacenar y beber: después de dejarlo reposar para clarificar, lo mejor es guardarlo en una botella pequeña. Utilice 1,5 litros de vino añejo.

Las botellas son ideales, y la botella de plástico de "Coca-Cola" de 1,25 litros también es buena. La botella debe estar llena y la tapa bien cerrada. Sin embargo,

Ponlo en un lugar con baja temperatura en casa (se dice que la mejor temperatura de almacenamiento es 13 ℃). Siempre que tengas ganas de beber, saca una botella.

Se recomienda beber medio malicioso cada noche. El vino producido de esta manera sabe igual que los licores de uva tinta disponibles en el mercado.

Es casi lo mismo si entretienes a invitadas femeninas, puedes agregar un poco de miel, que es suficiente para embriagar a la dama con dulzura.

Otro artículo:

5 libras de uvas tintas (elija uvas de buena calidad y en buen estado, no dañadas), lávelas con agua fría, séquelas y exprímalas en el aire libre.

En una botella de vidrio o cola, añade 1 kg de azúcar (aumenta o disminuye según el gusto), ¡cuidado de no llenar demasiado la botella! Abrir

Si no se selló hace unos días, el gas producido por la fermentación debe liberarse todos los días, de lo contrario la botella de Coca-Cola se hinchará, lo cual es muy peligroso~ ~

( Jaja, al principio se me olvidó mencionar esto, gracias por recordarlo) y luego sellarlo, preferiblemente con cera o cinta adhesiva. Estará listo en 20 días.

Sabor, sabor a rojo seco, jaja, ¡absolutamente puro!