¿Es fácil cocinar alitas de cerdo estofadas con jade? ¿Cómo hacer alitas de cerdo estofadas con jade en casa?

1. Es muy fácil de hacer. Las características de Yucai Grilled Wings: Es una de las obras maestras de la cocina de Shandong y pertenece a la cocina de Shandong. Los ingredientes principales de las alitas de cerdo estofadas con jade son la col china y la aleta de tiburón, que tienen un alto valor nutricional y son un plato especial que nutre la piel. La aleta de tiburón es suave y fragante, el repollo es suave y refrescante y las aletas y las verduras se comen juntas, lo que le da un sabor único.

2. Ingredientes: 500 gramos de col china (mejillones), 500 gramos de aleta de tiburón (seca);

3 Condimentos: 5 gramos de sal, 10 gramos de almidón ( guisantes), 10 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de aceite de sésamo;

4 Cómo cocinar las alitas de col china estofadas: cortar el corazón de col china por la mitad, cortar cada mitad cuatro veces, freír en 50. % de aceite caliente para quitar el agua, retirar y reservar. Agregue sal refinada a la sopa clara y deje marinar durante cinco minutos para reducir la sopa, escurra para quitar el agua y sirva en un plato hondo grande. Agregue la sopa a la aleta de tiburón (que ha sido cocida) y cocínela bien al vapor, luego decante la sopa agregue aceite de pimienta en una cuchara para calentar, agregue la sopa al gusto, luego agregue las aletas y cocine a fuego lento hasta que adquiera sabor; se absorba, espese con almidón, rocíe con aceite y cubra. Sirva sobre el repollo.