Cómo hacer sopa magra de maíz

1. Escalde la carne magra de cerdo en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Al mismo tiempo, agregue rodajas de jengibre para eliminar el olor irritante y a pescado, luego lave la carne de cerdo y guárdela para su uso posterior.

2. Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas con un fogón, cortar el maíz en trozos pequeños y cortar las manzanas en trozos pequeños.

3. Vierta más de la mitad del agua fría en la olla, ponga las zanahorias, las manzanas, el maíz y el cerdo juntos en la olla, agregue dos o tres rodajas de jengibre y deje hervir a fuego alto. Caliente, luego baje el fuego y cocine durante aproximadamente 1 hora, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.