Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer repollo envuelto en carne?

¿Cómo hacer repollo envuelto en carne?

Paso 1:

Vierta 300 g de carne de cerdo picada, 100 g de zanahoria picada, 50 g de jengibre picado, 60 g de cebolla verde picada, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de salsa de soja y media cucharada de azúcar en un bol. Mezclar bien.

Paso 2

Ponemos agua en la olla hasta que hierva, añadimos 300 gramos de col china, blanqueamos el agua, retiramos y reservamos.

Paso 3

Envolver la carne con repollo.

Paso 4

Colocar en una vaporera y cocer al vapor a fuego medio durante 20 minutos.

Paso 5

Vierte la sopa de repollo al vapor en la olla, agrega 1 cucharada de salsa de soja y un poco de agua y almidón, cocina hasta que la sopa espese y vierte sobre la salsa. Atender.