¿Cuáles son la dieta y los tratamientos para la gota?

Resumen

La gota está causada por un aumento de la biosíntesis y el metabolismo de las purinas, una producción excesiva de ácido úrico o una mala excreción de ácido úrico, y se depositan cristales de urato en la membrana sinovial, cápsula, cartílago, etc. de las articulaciones. Enfermedad inflamatoria recurrente causada por el tejido. Si no prestas atención a tu dieta, tendrá un gran impacto en esta enfermedad.

Dieta y tratamiento de la gota

1. Los pacientes con gota no deben consumir alimentos ricos en proteínas que puedan descomponerse en ácido úrico, como mariscos, embutidos, tocino, sardinas, Alimentos ricos en purinas como levadura, espárragos, champiñones y corazones, hígado y riñones de animales. Las verduras como las lentejas tiernas, las habas verdes y los guisantes frescos tienen un alto contenido de purinas y su consumo también debe restringirse.

2. Consumir más alimentos alcalinos, como verduras, patatas, frutas, etc. , puede reducir la acidez de la sangre y la orina. La sandía y el melón de invierno no sólo son alimentos alcalinos, sino que también tienen efectos diuréticos, que son más beneficiosos para los pacientes con gota.

3. Asegurar una orina adecuada. Beber más agua hervida, té, agua mineral, refrescos y jugos. No beber té fuerte, café, cacao y otras bebidas que estimulen el sistema nervioso autónomo.

Cosas a tener en cuenta

Las personas con gota no pueden comer carne de perro, ganso, cangrejo, camarones, albaricoques, longan, lechuga, tofu, pimienta y canela. Además, los pacientes con gota deben evitar comer hígado, riñón, cerebro, páncreas y otros órganos internos de animales que contengan demasiada purina, así como carne de cerdo, ternera, jamón, cordero, pato, pollo, paloma, codorniz, carpa, fletán, etc. .