Una lista completa de recetas de lomo de cerdo (Pork Loin Food Awards: intercambio de recetas de varios sabores)
El lomo de cerdo es un alimento nutritivo, rico en proteínas, hierro, zinc, calcio y otros minerales, además de complejo vitamínico B y otros nutrientes. Se le conoce como el "Rey de los Hígados". Hay muchas formas de hacer lomo de cerdo. A continuación te mostramos algunas formas de hacer lomo de cerdo con diferentes sabores.
1. Lomo de cerdo salteado
El lomo de cerdo salteado es un plato casero sencillo y fácil, ligero y refrescante, apto para despejar el hígado, mejorando la vista. , nutriendo la sangre y nutriendo la piel.
Ingredientes necesarios:
500 gramos de lomo de cerdo, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de pimienta y la cantidad adecuada de aceite para ensalada.
Pasos del funcionamiento:
1. Lavar el lomo de cerdo, quitarle la fascia y la grasa, cortarlo en rodajas finas y marinar con sal, vino de cocción y pimienta durante 10 minutos.
2. Vierta una cantidad adecuada de aceite para ensalada en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes.
3. Añade el lomo de cerdo adobado y sofríe unos minutos.
4. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y continúa salteando hasta que esté cocido.
5.Por último, añadir una cantidad adecuada de sal al gusto.
2.Lomo de cerdo agridulce
El lomo de cerdo agridulce es un manjar agridulce con un sabor delicioso y apto para comidas apetitosas.
Ingredientes necesarios:
500 gramos de lomo de cerdo, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de agua, almidón, cantidad adecuada de aceite para ensalada.
Pasos del funcionamiento:
1. Lavar el lomo de cerdo, quitarle la fascia y la grasa, cortarlo en rodajas finas y marinar con sal, vino de cocción y pimienta durante 10 minutos.
2. Vierta una cantidad adecuada de aceite para ensalada en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes.
3. Añade el lomo de cerdo adobado y sofríe unos minutos.
4. Añade la cantidad adecuada de azúcar y vinagre y continúa salteando hasta que esté cocido.
5.Por último, añadir una cantidad adecuada de almidón de agua para espesarlo.
3. Sopa de tofu de riñón de cerdo
La sopa de tofu de riñón de cerdo es una sopa nutritiva, ligera y deliciosa, apta para consumir en otoño e invierno.
Ingredientes necesarios:
500 gramos de lomo de cerdo, 1 trozo de tofu, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de ensalada aceite y una cantidad adecuada de agua.
Pasos del funcionamiento:
1. Lavar el lomo de cerdo, quitarle la fascia y la grasa, cortarlo en rodajas finas y marinar con sal, vino de cocción y pimienta durante 10 minutos.
2. Cortar el tofu en trozos pequeños y reservar.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite para ensalada en la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes.
4. Añade el lomo de cerdo adobado y sofríe unos minutos.
5. Añade la cantidad adecuada de agua, deja que hierva, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
6. Por último añade los dados de tofu y añade la cantidad adecuada de sal al gusto.
Lo anterior es una lista completa de cómo hacer lomo de cerdo. Los diferentes métodos tienen diferentes gustos. Puedes elegir el método que más te convenga según tu propio gusto. Espero que os guste a todos y probéis a hacer unos platos riquísimos de lomo de cerdo.