Cocine el guiso de pollo y patatas en una olla adi.
Ternera
Patatas
Sal
Glutamato monosódico
Esencia de pollo
Salsa de soja ligera
Salsa de soja fresca Yipin
Azúcar
Pimienta de Sichuan
Anís
Energía
p>Cebollas de verdeo
Cilantro
Chile rojo seco en tiras
Vino de cocina
Receta de guiso de ternera con patatas ( Versión olla Adi) )
Cortar la carne en trozos (no demasiado grandes, recuerda no cortar a lo largo del alambre), cortar las patatas en trozos pequeños. Cortar cebollas, jengibre y triturar la basura roja.
Escaldar la carne y quitarle la sangre (poner agua fría en la olla y apagar el fuego en cuanto hierva)
Calentar una pequeña cantidad de aceite en un wok, agregue el jengibre, la pimienta y el anís, luego agregue la carne cocida salteada. Agregue el vino de cocción y la salsa de soja ligera, sofría durante medio minuto y vierta en la olla Addi.
Agregue sal, azúcar, chiles secos rallados y cebolla y revuelva uniformemente. Adi pot utiliza tendones de res.
Añadir más aceite al wok que la carne. Cuando el aceite esté caliente añade las patatas, sofríe y añade sal. Sofríe durante 3 minutos y sirve.
Una vez completado el trabajo de añadir los tendones salteados al Adi Guo, añade las patatas fritas, la esencia de pollo y una porción de salsa de soja fresca y mezcla bien. Agregue una cierta cantidad de agua según la situación. El agua no tiene materias primas. Adiguo volvió a elegir el puesto de tendones.
Después de que la olla Adi deje de funcionar, agrega la esencia, retira de la olla y espolvorea con cilantro.