El kiwi está demasiado duro. ¿Cuánto durará?
Depende de la situación. Generalmente, se puede madurar de forma natural durante unos 5 días a temperatura ambiente, pero la mayoría de la gente piensa que el tiempo es demasiado largo y que el kiwi también se puede madurar al mismo tiempo. Los frutos maduros liberan etileno, que es un gas de maduración, por lo que puede acelerar la maduración.
Para que el kiwi madure es necesario exponerlo al gas "etileno", que también es un mensajero para recordarle que está "maduro". En la vida diaria, algunas frutas maduras y fragantes liberarán etileno, como manzanas, plátanos, peras, mangos, etc.
Si es un kiwi relativamente duro, se puede colocar en una bolsa de conservación. Simplemente cierre la parte de sellado de la bolsa de conservación y no la selle por completo. Sellar completamente cubrirá la fruta, luego déjala reposar a temperatura ambiente por un tiempo hasta que se ablande un poco antes de comerla.
Métodos para madurar y ablandar el kiwi;
1. Coloque el kiwi en una bolsa de plástico, selle la boca de la bolsa y colóquela en un ambiente más cálido. Bajo la influencia de las altas temperaturas, el kiwi se ablandará en unos tres días.
2. Junte los kiwis comprados con plátanos maduros, manzanas y otras frutas. El etileno liberado por las manzanas y los plátanos puede madurar rápidamente los kiwis, que se ablandarán y estarán listos para el consumo en unos 2 o 3 días.
3. Utilice un palillo para hacer algunos pequeños agujeros en la superficie del kiwi, luego coloque el kiwi en una bolsa de plástico y ciérrela. Los pequeños agujeros pueden estimular el kiwi para que produzca más etileno, por lo que el kiwi se ablandará en uno o dos días.