¿Cómo hacer relleno de carne en empanadillas al vapor?
500g de relleno de ternera
150g~200g de agua
50g de aceite de cocina
Cantidad adecuada de aceite de sésamo
Raíz de cebolla
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Consumo medio de aceite
Un poquito de jengibre rallado .
¿Es adecuado pollo en polvo o esencia de pollo y glutamato monosódico?
Un poco de pimienta
Los envoltorios de empanadillas están a tu disposición.
¿Cómo hacer relleno de ternera para empanadillas al vapor?
Mezclar el relleno de carne.
Agua Revolver Revolver Revolver
Agregar agua al relleno de carne y revolver en el sentido de las agujas del reloj.
Hasta que sea completamente absorbido por el relleno de carne.
Bebe la sopa
Añade todos los condimentos excepto las cebolletas.
Remueve uniformemente
Finalmente añade el aceite de cocina y el aceite de sésamo.
Después de terminar de revolver
Coloque las cebollas verdes picadas sobre el relleno de carne.
En una capa gruesa
No revolver
Cocer al vapor la piel de la bola de masa.
Envoltorios de bola de masa comprados en el mercado
Untar uniformemente por ambos lados maicena o fécula de trigo.
Algunos trozos de papel estaban amontonados, con los bordes arrugados.
Después de amasar, destaparlas una a una.
Revestimiento de cuero
Elaboración de empanadillas al vapor.
Poner una cantidad adecuada de relleno de carne sobre la piel de la bola de masa cocida al vapor.
Coloca las faldas de cuero juntas.
Engrasar la tela de la jaula
Métela en la vaporera
Cocinar durante 8 minutos