¿Cómo mezclar carne de res cruda?

Ingredientes necesarios: 300 g de pierna de ternera (carne de res), 1/4 de pera, unos brotes de rábano, 1 huevo, 6 piñones, 2 cucharadas de salsa picante, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de azúcar, 2 cucharadas de miel , 2 cucharadas de ajo picado, 2 cucharadas de aceite de sésamo, un poco de chile, 1 cucharada de semillas de sésamo.

1. Retire la sangre de la carne y córtela en tiras grandes, como se muestra en la siguiente imagen:

2. Coloque la carne y los condimentos en una picadora de carne y revuelva uniformemente. como se muestra en la imagen a continuación:

3. Agrega los brotes de rábano y revuélvelos suavemente, como se muestra en la imagen a continuación:

4. plato y sostenga las rodajas de carne, como se muestra en la imagen a continuación:

5. Agregue los huevos y los piñones, como se muestra en la imagen a continuación:

6. , como se muestra en la siguiente imagen: