¿Cuál es mejor, las albóndigas filipinas de cerdo o las albóndigas de cerdo y rábano?

Personalmente, creo que el cerdo, el puerro y el rábano quedan más deliciosos en albóndigas. Estos tres ingredientes se mezclan.

Ingredientes: 400 gramos de cerdo, 400 gramos de rábano y 200 gramos de puerros.

Accesorios: aceite, sal, cebolla, jengibre, pimienta de Jamaica.

Pasos:

1. Hacer la masa con harina y reservar.

2. Picar el cerdo.

3. Cortar el rábano en tiras y exprimir un poco de agua.

4. Añade la carne de cerdo y continúa picando durante unos minutos.

5. Lavar y trocear los puerros.

6. Añade el relleno de carne, el aceite, la sal, las cinco especias en polvo, la cebolla y el jengibre y mezcla bien.