Cómo cocinar gachas de frijol mungo en una olla arrocera

1. Primero prepare una cantidad adecuada de arroz y frijoles mungo, que se pueden ajustar según la cantidad de personas que coman, pero no demasiados frijoles mungo. Luego viértalo juntos en la olla arrocera, agregue agua y lávelo bien dos veces para eliminar el polvo y otras sustancias, y luego sumérjalo en agua durante unos 10 minutos. Tenga en cuenta que los frijoles mungo se pueden remojar por separado durante aproximadamente 1 hora para evitar que los frijoles mungo cocidos se endurezcan.

2. Vierta un puñado de agua en la olla, limpie el agua alrededor de la olla y el fondo con un trapo, luego póngala en la olla arrocera, cierre la tapa y seleccione el modo papilla. Si esta función no está disponible, elija cocinar.

3. Cuando la papilla empiece a hervir, puedes abrir la tapa y añadir un poco de azúcar blanca o azúcar de roca, para que el sabor de la papilla sea más dulce y rico. Si no te gustan los dulces, omite este paso. Una vez cocida la papilla, desenchúfela y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos antes de servir.