¿Cómo hacer esquinas con espinillas?

Rellenos de tofu y cerdo

Cebollas, jengibre, sal de ajo

Pollo en polvo

Trece huevos aromáticos

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Soja

Cómo atar cuernos

Paso 1

Cuatro, dos o tres huevos, sal, masa, poner en un lugar fresco, despierta durante 20 minutos.

Paso 2

Pon el tofu y el relleno de cerdo en la olla en una proporción de 1:1, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo picado, agrega sal, esencia de pollo y trece especias. y un poco de salsa de soja.

Paso 3

Triturar el tofu y mezclar todos los ingredientes uniformemente.

Paso 4

Dividimos la masa en bolitas del tamaño de un puño.

Paso 5

Enrollar en rodajas finas

Paso 6

Cortar en trozos cuadrados

Séptimo Paso

Coloque el relleno premezclado en los pequeños trozos de fideos cortados.

Paso 8

Diagonalmente opuesto, pellizca para evitar que se abra.

Paso 9

Amasar el producto terminado

Paso 10

Agregar aceite a la olla. Cuando el aceite esté al 80% caliente añadir los cuernos amasados. No hagas el fuego demasiado alto para evitar una explosión.

Paso 11

Está ligeramente amarillo, puedes sacarlo unos minutos para controlar el aceite.

Paso 12

Luego mételo en la sartén y sofríelo por segunda vez hasta que esté dorado y crujiente.