¿Cuánto tiempo se tarda en freír frijoles negros en una sartén eléctrica?
Los frijoles negros fritos tienen un sabor delicioso y se pueden comer como snack. Por supuesto, también hay que prestar atención al calor al freír para evitar que la llama sea demasiado alta y la temperatura de calentamiento sea demasiado alta y los frijoles negros se fríen.
¿Cómo se deben freír los frijoles negros?
1. Remojar con anticipación
De hecho, los frijoles negros son similares a la soja común, los frijoles rojos, los frijoles mungos y los frijoles rojos. Tienen un exterior muy duro, por lo que si quieres freírlos, debes ponerlos en remojo con antelación. También existe un método de remojo. Si los remoja en agua fría, remoje los frijoles negros durante 12 a 16 horas una noche antes para ablandarlos.
Si usas agua tibia para remojarlo, se puede remojar en 6-8 horas. Si usas agua hirviendo, solo toma 3-4 horas. Si se remoja en verano, se debe cambiar el agua a mitad de camino para evitar que la temperatura sea demasiado alta, lo que provocará que el agua huela mal y se deteriore, lo que afectará el sabor de los frijoles negros. Los frijoles negros remojados quedarán muy suaves y se cocinarán más fácilmente si se fríen.
Presta atención a la temperatura
Asegúrate de prestar atención al calor al freír frijoles negros. Si el fuego es demasiado alto, los frijoles negros se freirán fácilmente. Si el fuego es demasiado bajo, los frijoles negros no se freirán fácilmente y no tendrán un sabor crujiente. Así que simplemente sofríe a fuego medio y sofríe constantemente, para que los frijoles negros fritos queden crujientes y deliciosos.