¿Cuáles son los nutrientes de los pepinos fritos con orejas de cerdo?

Las orejas de cerdo contienen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Tienen el efecto de reponer las deficiencias y fortalecer el bazo y el estómago, y son adecuados para personas con insuficiente Qi y sangre y cuerpos débiles.

Las orejas de cerdo son muy nutritivas y saben bien, especialmente las "orejas de cerdo estofadas" que se comen como plato frío. Son suaves y crujientes en la boca, deliciosas pero no grasosas y ricas en chicle.