¿Se pueden preparar manitas de cerdo, soja, hongos, konjac y shiitake para hacer sopa?

Ingredientes:

2 manitas de cerdo, 100 g de maní, 100 g de soja, 15 g de carne de longan, 1 rodaja de piel de mandarina, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal.

Método de trabajo

1. Lavar los cacahuetes y la soja con agua limpia, ponerlos en remojo y reservar. Lavar la carne de longan y la piel de mandarina y reservar.

2. Picar las manitas de cerdo en trozos grandes, quitarles el pelo y lavarlas, dejarlas en remojo en agua hirviendo durante 5 minutos, retirarlas y lavarlas para su posterior uso.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela, cocinar a fuego lento hasta que hierva el agua, añadir todos los ingredientes menos la sal, cocinar a fuego lento durante unas 3 horas, retirar la piel de mandarina y desechar. , agregue sal y cebolla verde picada.

Materiales:

Materiales: 3 manitas de cerdo.

Accesorios: 1 bol pequeño de soja, cantidad adecuada de hongo

Cantidad adecuada de condimentos y sal: 1 cebolla, 1 trozo de jengibre.

Cómo hacer sopa de soja, patas de cerdo y hongos;

1 Remojar la soja durante la noche anterior. Remojar el hongo negro

2. Escaldar las manitas de cerdo, la soja y el hongo negro en agua hirviendo y quitarles la espuma.

3. Vierta toda la olla cocida en la olla de cocción lenta, agregue las rodajas de cebolla y jengibre y cocine a fuego lento durante 6-8 horas. Finalmente agrega un poco de sal al gusto.