Cómo hacer espuma con pepinos de mar salados Cómo hacer espuma con pepinos de mar salados

1. Lavar el pepino de mar salado, cortar toda la panza del pepino de mar a lo largo de la panza ya cortada, quitar los tendones del pepino de mar blanco y la arena blanca en la cavidad abdominal del pepino de mar, y luego poner el pepino de mar. Remojar el pepino de mar en agua limpia durante 1 día es principalmente para permitir que escape la sal del pepino de mar.

2. Poner los pepinos de mar remojados en una arrocera, agregar agua y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. También puedes ponerlos en otras ollas sin presión y guisarlos, pero el tiempo de guisado debe extenderse adecuadamente. y la cantidad de agua agregada a la olla debe ser al menos el doble del volumen y la altura del pepino de mar, más no debe ser menos. Una vez completado el calentamiento y guisado, el agua restante en la olla aún debe ser suficiente para cubrir. el pepino de mar. Después de guisar, use palillos para perforar el pepino de mar. Si se puede perforar fácilmente, el proceso ha terminado. Si no se puede perforar o el pepino de mar es más pequeño que antes de guisarlo, significa que el tiempo de guisado aún no es suficiente. Calentar y cocinar a fuego lento durante 10 segundos más, se habrá conseguido el efecto de penetración. Es más importante controlar el calor para guisar pepinos de mar. No es bueno si es demasiado alto, de lo contrario los pepinos de mar se hervirán porque diferentes pepinos de mar, diferentes años de crecimiento y diferentes entornos de crecimiento harán que los pepinos de mar se cocinen. cocinado a fuego lento en diferentes momentos, por lo que no existen reglas determinadas. Personalmente creo que si cocinas pepinos de mar para tu propio consumo, el sabor puede ser mejor si el calor es más ligero sin perder el valor nutricional de los pepinos de mar. Por supuesto, lo mejor es guisar los pepinos de mar a un fuego adecuado. para que sean relativamente más grandes. Esto depende principalmente de la experiencia personal. Sí, tendrás experiencia después de hacerlo varias veces.

3. El último paso no es diferente de hacer pepinos de mar ligeramente secos. Después de que los pepinos de mar guisados ​​se hayan enfriado, sácalos y colócalos en un recipiente, agrega agua purificada para remojarlos (agua purificada). es más eficaz que el agua corriente del grifo) Es mucho mejor (el cabello será más grande. Se puede remojar continuamente durante 3 a 5 días y el agua debe cambiarse al menos una vez al día). Se puede colocar en la capa de conservación del refrigerador o en un recipiente de remojo a baja temperatura. A medida que pasa el tiempo, el pepino de mar se hará cada vez más grande. Apto para masticar. Finalmente, mételo en el congelador y guárdalo individualmente para consumirlo en cualquier momento.