Así se elabora la sal de los huevos de codorniz asados en sal.
Modo de elaboración
1.
Cubrir los huevos de codorniz con un poco de sal, tapar y darles la vuelta.
2.
Cocer a fuego lento durante 7 minutos, y finalmente tamizar.
3.
Guarda la sal restante para la próxima vez.
Consejos
Nota: Originalmente estaba programado para 10 minutos, pero cuando llevaba 7 minutos hirviendo, escuché una explosión en la cocina. Rápidamente corrí, abrí la tapa y vi explotar un huevo de codorniz.