Cómo almacenar repollo en el pasillo en invierno

1. Método de almacenamiento en el hogar: Deje secar el repollo fresco al sol durante aproximadamente una semana, retire las hojas amarillas, las hojas podridas y las hojas viejas, pero no corte las raíces. La col china es adecuada para almacenarse en un ambiente fresco y ventilado alrededor de los cero grados Celsius, y el balcón de un edificio tiene esta condición.

2. Método de entierro: elija un terreno abierto con terreno plano y seco, suelo pegajoso, bajo nivel de agua subterránea, buen drenaje y transporte conveniente para cavar una zanja de almacenamiento de agua. capa de suelo congelada local y si se almacena para el invierno. Generalmente, el ancho de la zanja es de 1,7 m y la profundidad es de aproximadamente 1,5-2 m, siendo la mejor dirección este-oeste. Al suelo excavado se le dio forma de crestas alrededor de la zanja.

3. Extiende una capa de paja u hojas de verdura en el fondo de la zanja. Después de arrancar la col china, séquela durante 3 a 5 días. Cuando el clima se vuelve más frío, amontone raíces de vegetales. Elija un día frío cuando la temperatura baje a aproximadamente 0 ℃ y coloque la col china en la zanja mientras esté fría. Al plantar hortalizas, coloque las raíces de los árboles de hortalizas hacia abajo para que la parte superior de las hortalizas quede uniforme.

4. Después de poner la col china en la zanja, cúbrala con una capa de hierba o 2-3 cm de tierra. Más tarde, a medida que la temperatura bajó, la capa de permafrost se hizo más profunda y pudo cubrirse 2 o 3 veces. La cobertura final de suelo hará que el espesor total del suelo de cobertura sea equivalente a la capa de suelo congelado local.

5. Compruébalo cuidadosamente cada vez que apliques tierra. Si la temperatura en la zanja es demasiado alta o hay vegetales podridos, se deben regar a tiempo para eliminar las hojas podridas, enfermas y amarillas.

6. Método de almacenamiento en bodega: Después de la cosecha, la col china se envía a las proximidades de la bodega de verduras, en un lugar soleado y a sotavento del patio, y se almacena previamente durante 10 a 20 días. Cuando la temperatura exterior sea de alrededor de -3 ℃, ingrese al sótano a tiempo. Antes de entrar al sótano, retire la tierra y las hojas de vegetales podridas de las raíces. El fondo del sótano debe estar revestido con 60 mm de arena y una capa de paja. En el centro del sótano hay un canal de 50 cm, con verduras apiladas a ambos lados. El ancho de las verduras es de 90 cm, la altura es de 2,5 metros y la distancia a la pared del sótano es de 10 cm.

7. En la fase inicial de entrada a la bodega, regar las verduras cada 3 días para evitar que la temperatura sea demasiado alta. Al verter las verduras, darles la vuelta capa por capa, limpiar las hojas podridas y quitarles los tallos. A medida que la temperatura exterior disminuye, se debe extender el ciclo de vertido y sellar la entrada de la bodega para mantener la temperatura dentro de la bodega.