Instrucciones detalladas para preparar tocino, verduras y arroz en una olla arrocera

Ingredientes: 80 g de lonchas de tocino, 2 salchichas, 400 g de verduras, 10 g de jengibre, 10 ml de vino para cocinar, 300 g de arroz.

Pasos concretos:

1. Lavar todos los materiales, cortar la salchicha y el tocino en trozos pequeños, triturar el jengibre, cortar las verduras en trozos pequeños y reservar, ponerlas en una sartén caliente con aceite.

2. Agregue el jengibre rallado, el tocino y la salchicha, sofría hasta que estén fragantes, luego agregue el vino de cocción para realzar el aroma y agregue las verduras.

3. En un wok, añadir 300g de arroz, verter agua al nivel del arroz, añadir la carne recién frita y cocinar (15 minutos).