La mejor combinación con rábano blanco ¿Se pueden comer juntos rábano blanco y zanahoria?
2 Ingredientes para la sopa de ternera con rábano blanco: 500 gramos de ternera, 500 gramos de rábano blanco, 2 cebollas, sal, vino de cocción, aceite vegetal y cilantro.
Ejercicio 1. Preparar materiales.
2. Lavar y escurrir la carne y cortarla en trozos grandes.
3. Quitar la parte superior de los rábanos, lavarlos y cortarlos en trozos para cocinar.
4. Lavar las cebollas y cortarlas en gajos.
5. Pon la olla al fuego, añade aceite vegetal y calienta a fuego alto.
6. Añade la carne y sofríe durante 5 minutos.
7. Añade el vino y cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que el aroma se desborde.
8. Vierte en la cazuela, añade de golpe agua fría y sumerge la carne.
9. Después de hervir, añadir los gajos de cebolleta y el vino de cocción.
10. Añade el rábano.
11. Poner en automático y cocinar unas horas.
12. Cocine la carne y el rábano hasta que estén crujientes, agregue sal y revuelva uniformemente.
13. Sacar de la olla y espolvorear con cilantro.
Eficacia: La carne de vacuno contiene minerales y vitaminas del grupo B, incluidas niacina, vitamina B1 y riboflavina, y es la mejor fuente diaria de hierro. El rábano es rico en vitamina C y el oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la función inmune y la resistencia a las enfermedades. Además, el aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. Por ejemplo, comer sopa de rábano blanco y carne de res con regularidad puede promover la motilidad gastrointestinal y es muy baja en calorías. El rábano blanco y la carne de res orgánica pueden complementar las proteínas y fortalecer el cuerpo.
3 Ingredientes para la sopa de cordero y rábanos: 500 g de chuletas de cordero, 1 rábano, 3 rodajas de jengibre, 1 gajo de cebolleta, 1 cucharada de vino blanco, 1 cebolleta, 1 cucharada de pimiento, cantidad adecuada de aceite y sal.
Ejercicio 1. Ponga la oveja en agua fría, agregue rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino blanco, etc. Para eliminar el olor a pescado, cocine por dos minutos.
2. Lavar nuevamente las chuletas de cordero escaldadas.
3. Poner la oveja procesada en la olla a presión eléctrica y añadir la cantidad adecuada de agua.
4. Añade las rodajas de jengibre y las cebolletas.
5. Pulsa el botón de función de elaboración de sopa de la olla a presión eléctrica y la sopa de cordero estará lista en 45 minutos.
6. Destapa la tapa y añade los dados de rábano blanco cortados en el fuego.
7. Tapar y seguir cocinando a fuego lento durante diez minutos.
8.Finalmente añade sal y pimienta al gusto.
9. Ponlo en un bol y espolvorea unas cebolletas por la superficie.
Eficacia: el rábano blanco guisado absorbe la sopa de cordero, que no solo tiene un sabor súper delicioso, sino que también elimina el calor y desintoxica, elimina la humedad y la irritación, repone el sistema nervioso central y repone el qi, y repone la deficiencia. La combinación de los dos tiene los efectos de nutrir el cuerpo, fortalecer el estómago y la digestión, tonificar los riñones y fortalecer el cuerpo, disipar el frío y nutrir y embellecer. Es adecuado para síntomas como insuficiencia de Qi y sangre, dolor lumbar, escalofríos y pérdida de apetito después de una enfermedad.
4 Ingredientes para la sopa de carpa cruciana y rábano blanco: 3 carpas crucianas, medio rábano blanco, cebolla, jengibre, ajo y cilantro.
Ejercicio 1. Retire las escamas y los órganos internos de la carpa cruciana fresca y lave ambos lados del cuerpo del pescado en diagonal con un cuchillo.
2. Una vez que la olla esté caliente, añade aceite. Una vez que el aceite esté caliente, añadir la carpa cruciana y sofreír por ambos lados.
3. Empuje la carpa cruciana frita hasta el borde de la olla, use el aceite restante de la olla para freír las chalotas, el jengibre, el ajo y cocine el vino de cocción.
4. Llena la olla con agua hirviendo. Después de que hierva el agua, retire la espuma, agregue el rábano blanco y cocine a fuego medio.
5. Cuando el rábano blanco se vuelva transparente y suave y la sopa se ponga blanca, agregue una cantidad adecuada de sal, pimienta y glutamato monosódico, y espolvoree con cebolla verde picada y cilantro.
Eficacia La sopa de rábano rallado y carpa cruciana es un plato famoso de Hunan, además de ser una sopa reductora de grasa y adelgazante. Apto para beber en otoño e invierno, tiene las funciones de resolver las flemas y aliviar la tos, apetecer y digerir, reducir grasas y adelgazar, mejorar la inmunidad humana y prevenir resfriados. Además, la sopa de rábano blanco y carpa cruciana también tiene efectos diuresis y humedad, desbloquea las colaterales y la hinchazón y reduce los senos. Es rica en calcio, beneficioso para el desarrollo óseo de los adolescentes, previene la osteoporosis en los ancianos y fortalece. el cuerpo y promueve la recuperación de enfermedades y la recuperación física posparto.