¿Cómo se elabora la sal?
1. Absorción mareal. El agua de mar es la principal materia prima para la elaboración de sal. Cada vez que el agua del mar sube, toda la salina se inundará. Cuando el agua del mar retrocede y el suelo queda empapado por el agua del mar, se llenará de sal. Las piscinas excavadas por los salineros en las salinas se llenarían con agua de mar.
2. Secar el barro Uno o dos días después de la marea baja, los salineros utilizan los dientes largos y cortos de un rastrillo de madera para levantar la tierra del campo de sal como si fuera tierra suelta en el campo. y exponerlo al sol para que se seque. El agua del suelo se evapora rápidamente.
3. Fabricación de salmuera: los trabajadores que fabrican sal utilizan palos de bambú y paja para esparcir la tierra seca en el estanque del filtro, luego rastrillan y compactan la pila de lodo salado en el estanque del filtro y luego inyectan continuamente agua de mar en el filtro. estanque. El agua de mar empapada en lodo salado se filtrará lentamente en el tanque del filtro y fluirá hacia el tanque de salmuera a través de las grietas de las rocas. De la noche a la mañana, el agua de mar se convertirá maravillosamente en salmuera.
4. Antes de secar la sal, generalmente es necesario utilizar corvina amarilla para comprobar la concentración de la salmuera. Cuando las raíces cortadas de la corvina flotan sobre el agua salada, significa que el agua salada ha alcanzado una concentración suficiente y la sal se puede secar al sol. Por la mañana, los trabajadores de la producción de sal riegan lentamente la salmuera de las tinajas de sal lavadas y secas, y la salmuera de las tinajas de sal se evapora bajo el sol. Por la noche, la salmuera del salero se ha cristalizado en sal.
5. Recoger sal. Por la noche, el salinero usó una llave raspadora para raspar la sal del tanque de sal y apilarla en una pequeña montaña blanca hasta que todo el tanque de sal fue barrido dentro de la caja. La sal recuperada en este momento está húmeda y necesita secarse con ventilación natural. La sal seca es uniforme, de tamaño moderado y libre de impurezas.