¿De qué está hecha la tempura?

En China se llama tempura, que es un alimento elaborado a partir de una mezcla de ingredientes (carne, marisco, pescado, etc.). ) en pulpa y harina. Camarones no fritos. La tempura china se utiliza principalmente en oden y estofado. Dulce, salado, delicioso y fragante.

Ingredientes: 4 rodajas de filetes de pez dragón, 20 gambas, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1/2 cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita de sal, 80g de harina, 60g de almidón?

Ejercicio:?

1. Descongelar los filetes de pescado longli, lavarlos y secarlos, pelar y pelar las gambas y reservar;

2. Cortar los filetes de pescado longli y los langostinos en cubos pequeños, añadir jengibre en polvo, pimienta blanca en polvo y sal al gusto.

3. Vierta en el procesador de alimentos y haga una pasta.

4. Mezclar el pescado y los camarones picados y en polvo de manera uniforme;

5. Vierta una cantidad adecuada de aceite en el wok, caliéntelo, ponga a fuego medio-bajo, sumerja las manos en agua, tome una cantidad adecuada de pasta de pescado y camarones y dispóngalo en forma larga. trozos, ponerlo suavemente en la sartén con aceite, freír hasta que esté dorado, luego darle la vuelta hasta que esté dorado y sacar. ?

6. La comida dulce y picante preparada se puede cortar en rodajas y mojar en salsa dulce y picante tailandesa para comerla directamente, ponerla en guisos o envasarla en bolsas y congelarla en el refrigerador.